Ajutine, aga oluline: teenindusekspert soovitab suhtuda suvetöötajaisse kui püsivatesse
Kevad ja suvi toovad Eesti teenindusse hooajatöötajate laine, mis seab juhid silmitsi tuttava, ent väljakutseid täis ülesandega: kuidas panna ajutine tiim kiiresti ja kvaliteetselt tööle?
Saatejuht Maarit Eerme ja kogenud teenindusjuht Rain Tunger
Foto: Äripäev
Saates “Teeninduse teejuht” arutleb saatejuht Maarit Eerme koos kogenud teenindusjuhi, restoranipidaja ja koolitaja Rain Tungeriga, milline on edukas hooajatöötaja teekond alates värbamisest kuni sujuva sisseelamise ja motiveeritud töötamiseni.
Ehkki töötukassa väitel on huvi hooajatöö vastu suur ja tööandjatel pole tarvis tööpakkumisi üles panna, ei käi see põllumajandusettevõtete kohta. Lääne-Virumaa maasikakasvatajad jagavad oma kogemust.
Hotellide ja restoranide tippaeg tähendab lisatööjõu vajadust, kuid mitte iga tööpakkumine pole noorele kasulik. Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu tegevjuht Külli Kraner kutsub noori ja nende vanemaid üles lepingutesse süvenema ning veenduma, et töö- ja tasustamistingimused oleks ausad ja seaduslikud.
Millised on hooajaliste töötajate motiveerimise ja hoidmise kõige suuremad väljakutsed, räägivad saatekülalised Stockmanni personalijuht Jane Pannel ja restoraniärimees Kristjan Peäske.
Stockmanni personalijuht Jane Pannel ja restoraniärimees Kristjan Peäske jagavad saates "Teeninduse teejuht" kogemust hooajaliste töötajatega. Stockmann toob esile omi kogemusi “Hulludele päevadele” hooajatöötajate palkamisega.
Kui töö viib inimesed iga päev kokku, siis ühised elamused teevad neist päriselt tiimi. Oma argisest rutiinist eemaldumine – olgu selleks suvepäevad, koolitus looduses, aktiivsed tiimimängud või ühine õhtusöök – loob pinnase tugevamaks koostööks ja paremateks ideedeks. Miks mitte võtta ette sõit Ida-Virumaale, kus ootab ees midagi teistsugust ja meeldejäävat?